Your browser does not support JavaScript!
高血脂防治宣導

 

高血脂防治

1. 什麼是高血脂?

       高血脂是指血液中的膽固醇、三酸甘油脂增加。血脂異常(不論是高膽固醇血症、高三酸甘油脂或合併兩者)是動脈硬化主因,會增加罹患冠狀動脈心臟病的機率。根據衛生署建議理想數值是:

 

 

正常值

        (TC)

<200

低密度脂蛋白  (LDL)

<100

  (TG)

<150

(HDL)

>40

當血中的膽固醇或三酸甘油脂等超過正常值即稱為高血脂

 

  1. 高血脂會造成哪些危險呢?

         (1)心絞痛、心肌梗塞

        (2)動脈瘤

        (3)腦中風

       (4)四肢末梢壞死

 

  1. 高血脂偏愛誰?

        ※ 大魚大肉族:喜好油膩膩、愛吃海產食物

       ※ 大象族:體型肥胖、體脂肪過高

      ※ 灰銀髮族:40歲以上

  • 老煙槍族
  • 天生遺傳

 

  1. 高血脂症日常生活照顧原則有哪些?

(1)採均衡飲食(肉、魚、蛋、奶、豆、五榖類、蔬果類),避免或減少攝食「高膽固醇、高飽和脂肪酸」食物。

(2)適度的運動:可提高血中好的膽固醇(高密度脂蛋白),可增加心、肺、血管、肌肉功能,也可幫助控制體重,最好養成每日運動的習慣,每次20~30分鐘以上。如:散歩、快走、游泳、羽球、舞蹈、體操等。

(3)戒煙:根據研究戒煙之後可增加血中好的膽固醇(高密度脂蛋白膽固醇),減少動脈硬化的機率。

(4)避免肥胖:再加上體重過重,會更增加心臟的負擔。

(5)按照醫師指示服用降血壓藥。

 

5.認識膽固醇

膽固醇Cholesterol是脂肪的一種,它是構成細胞壁、膽汁及各種荷爾蒙的主要成分。膽固醇主要是由身體製造,亦可從平日飲食中吸取,它可與血液中的各種脂蛋白(Lipoprotein)結合,然後被輸送到身體各部分。大部分人都能自動調節體內的膽固醇份量,在進食大量高膽固醇的食物後,身體自然會減少製造。如果進食的少,身體則增加製造,補充每天的需要。不過有些人在這方面的調節失效,體內膽固醇的含量會在進食大量高膽固醇食物後顯著升高。血液中的膽固醇如過分偏高,便可能積聚在血管內壁上,使這些血管變的狹窄甚至形成閉塞。膽固醇藉著血液中各種不同密度的脂蛋白結合,被輸送到身體各部分。血內的膽固醇和低密度脂蛋白(Low Density Lipoprotein)含量越高,冠心病、中風和脂肪肝發生的機會便越大。相反地,高密度脂蛋白(High Density Lipoprotein) 則有保護作用,可減低冠心病,中風和脂肪肝發生的機會。

 

項目

正常值

總膽固醇Total Cholesterol

150-200 mg/dl

三酸甘油脂(中性脂肪)Triglyceride

30-160 mg/dl

高密度脂蛋白HDL

>35 mg/dl

低密度脂蛋白LDL

<160 mg/dl  

6.常見食物中膽固醇含量表(毫克)

 


雞蛋黃一個
雞蛋白一個
鴨蛋一個

266
0
619


豬油        (100)
植物油        (100)

(如花生油,玉米油)

56
0


豬腦     (100)
豬腰,肝   (100)
瘦肉(豬,牛,羊)(100)
肥肉(豬,牛,羊)(100)
排骨     (100)
臘腸     (100)
火腿     (100)
雞胸肉    (100)

2530
365-480
65-77
99-138
105
150
62
39



鮮魷魚    (100)
龍蝦     (100)
蟹肉     (100)
蝦      (100)
罐頭鮑魚   (100)
黃魚     (100)
海蜇     (100)
海參     (100)

231
85
100
154
103-170
79
16
0





奶油     (100 )
起司     (100 )
牛油     (100 )
牛奶     (100 )

140
100
260
13


蔬菜     (100)
瓜果類    (100)
五穀類    (100)

0
0
0

美國心臟學會建議每人每日所進食的膽固醇不應超過300毫克

 

 7.相關網站:

國民健康署肥胖防治網